万田酵素は、数ある酵素サプリメントの中でもたいへん人気の高い酵素です。酵素サプリメントを飲んだことがない人でも万田酵素という名前は聞いたころがあるかもしれません。しかし、その万田酵素が広島県の因島に本社や工場を持つ万田発酵というこだわりの企業によって作られていることはご存知でしょうか。万田発酵では原料はできる限りに自社農場で栽培したものを使い、栽培していないものは信頼できる契約農場から取り寄せるなど原料にも徹底的にこだわります。皮で丸ごと使う酵素だからこそ、農薬などの心配のない原料を厳選して使うことが大切なのです。果実はもっとも栄養価の高い旬のものを使い、昔ながらの大きな樽に漬け込むこと3年以上。驚くほどの手間と時間をかけて万田酵素は作られているのです。もちろん添加物や防腐剤などは一切使用しておらず、自然の力だけを使った健康食品になります。同時に発酵技術に関する研究も絶えず行っており、より効果的で安定した発酵が行われるような努力も怠っていません。また、子供がからお年寄りまで安心して飲むことができる酵素を、ということで、原料となる野菜や果物への残留農薬チェックはもちろん、製造工程でも徹底的な品質管理を行い安全性をキープしているのです。
万田酵素は、手軽に飲める錠剤状のものや、鮮度抜群のペーストタイプ、吸収しやすいドリンクタイプなどさまざまなタイプの商品をそろえており、好みによって選べるのもメリットです。しょうがをプラスした冷え対策にぴったりのプラス温や、コラーゲン配合のドリンク、黒酢をブレンドした黒熱酢など、他の栄養素も一緒に摂れるように工夫された商品も少なくありません。また、食品以外にも石鹸やスキンケアシリーズ､肥料など発酵技術を生かした商品を次々に開発しています。工場見学も受け付けているので、発酵や酵素に興味のある人は参加してみてはいかがでしょうか。